Moi j'mange

On s'inspire des merveilles de la forêt avec un poulet chasseur façon Luca Cianciulli et une fondue aux saveurs forestières version Loounie. On découvre la notion de bruit alimentaire avec Bernard et le thé du Labrador avec Bobby.

Oussama rend hommage au chef Yotam Ottolenghi avec un chou-fleur rôti, Loounie cuisine pour son ami Bernard, et Stéphane fait honneur aux bananes du congélo. Simon Pierre fait des coeurs à la cannelle. On parle de nostalgie et d'amour en cuisine.

Les couteaux volent bas alors que trois recettes s'affrontent pour éviter l'élimination. Le sandwich-pizza de Luca Cianciulli, les gyozas de Loounie, et la salade de Stéphane. Alexandre Forest sème la bisbille avec des tests culinaires douteux.

On se régale grâce à la chimie qui nous donne un tofu extra-croustillant, des meringues à l'érable craquantes, de divines pâtes carbonara et de tendres pilons de poulet. Bernard parle de la technologie au service de la conservation des aliments.

Trois enfants sont invités à juger les plats des chefs dans une compétition ludique. Qui remportera le Cornichon d'or? Le sandwich de Loounie, Stéphane et ses crêpes spaghetti, ou les gnocchis d'Olivier? Bernard démystifie le colorant alimentaire.

Loounie cuisine des grands-pères dans le sirop de bleuet, Stéphane prépare un brie farci pour l'humoriste Mégan Brouillard et Oussama propose une soupe harira à l'agneau. On jase miel avec Bobby, et Catherine parle de traditions culinaires.

Stéphane Bellavance se donne le défi de cuisiner et de réduire l'empreinte écologique de son assiette, sans se compliquer la vie. Avec son équipe passionnée, il offre des solutions simples et savoureuses, adaptées au quotidien des familles.

Stéphane Bellavance se donne le défi de cuisiner et de réduire l'empreinte écologique de son assiette, sans se compliquer la vie. Avec son équipe passionnée, il offre des solutions simples et savoureuses, adaptées au quotidien des familles.

On pend la crémaillère dans une nouvelle maison. Alexandre Forest restaure les outils de cuisine en bois. Bernard explique l'association entre pizza et déménagement. Loounie cuisine du tofu crémeux et Oussama, des tortillas façon arayes.

Le chef Luca Cianciulli se joint à l'équipe! Au menu : burgers aux légumes et pains aux patates, sauce aux herbes et dahl de pois jaunes cassés. Bernard nous aide à identifier la provenance des aliments à l'épicerie pour prioriser l'achat local.

On dégaine nos meilleures recettes d'inspiration country : spaghetti western aux lentilles, bol de poulet cowboy et haricots au bacon. Bernard se questionne sur la consommation de viande de cheval et Simon Pierre cuisine une poutine en papillote.

Recettes épatantes pour repas-partage réussi! Au menu, salade de carottes rôties à l’orange, porc à la plaque façon keftas, trempette fouettée à l’oignon et sel de pelures de légumes avec Alexandre. Bernard parle du grand retour du fromage cottage!

Une multitude d'idées pour les soirs pressés! Tartine de petits pois pour Justine Dufour-Lapointe, sauté thaï de PVT et de basilic, pâtes pastina citronnées quasi instantanées! Bernard nous ouvre l'appétit en venant nous parler des fringales.

On déguste des fruits hors de prix qui font fureur sur les réseaux sociaux. On s'éclate en cuisine avec un gâteau renversé salé, des oeufs à la rancheros pour souper et des rondelles de courge qui se prennent pour des rondelles d'oignons!

Les chefs font preuve de créativité avec ce qui se trouve au garde-manger. On cuisine du porc en croûte de champignons et une salade de riz croustillant. Alexandre fait ses boissons végétales et Bernard se penche sur la sécheresse et l'agriculture.

On met sur la table des plats qui débordent de saveurs et on surprend avec des combinaisons audacieuses. Loounie concocte des fajitas au tofu et Oussama ose un poulet aux pêches. Simon Pierre explore l’ail noir et Bernard s’interroge sur les goûts.

On élargit nos horizons culinaires avec des plats intrigants. Loounie nous fait découvrir le congee. Arianne cuisine des pancakes à la citrouille. Bernard se penche sur la fameuse règle des trois secondes, et Catherine Lefebvre parle de l'anguille.

Loounie sort le wok pour préparer un déjeuner savoureux aux pois chiches. Luca prépare des polpettes à la sauce bomba légèrement relevées. Alexandre Forest explore le monde du presto et de l'autocuiseur. Bernard répond à des questions explosives.

Description à venir

Franc succès en cuisine avec nos recettes inratables! Oussama prépare des spätzles et Olivier cuisine une soupe wonton express. Bernard se questionne sur les oeufs, et Evelyne parle des échecs culinaires qui se sont avérés des réussites!

Stéphane et son équipe promettent un effet renversant auprès de vos convives, sans le stress qui vient avec! Au menu: délicieux poireaux farcis, crudo de truite et poires pochées pour une touche sucrée. Bobby propose un givrage boréal.

On voyage en Italie en quelques bouchées grâce aux involtinis d'aubergines de Luca, au tofu citron-câpres de Loounie et à la mousse café-pistaches de Stéphane. Bernard parle du rythme en voyage. Evelyne se penche sur les huiles d'olive de qualité.

Des plats réconfortants qui fondent en bouche! Loounie cuisine des tomates farcies, Catherine démystifie la fondue et Simon Pierre révèle le secret du chocolat parfait. Stéphane et Olivier préparent un poulet garni et des pommes de terre fondantes.

L'équipe dévoile ses secrets pour improviser en cuisine. Oussama utilise la harissa pour rehausser poulet et pois chiches. Loounie propose à Pierre-Yves McSween un pain de lentilles et tomates séchées. Alexandre s'improvise aiguiseur de couteaux.

On éveille tous nos sens avec le tofu en croûte de café de Loounie, les aubergines à la sauce aux arachides d'Arianne et le smoothie chaud de Stéphane. Bernard se penche sur les tendances matinales et Alexandre relève le défi de faire son yogourt.