C'est dans la bienveillance et l'humour que «Moi j'mange» inspire les gens à faire des choix alimentaires sains et durables, pour leur santé et celle de la planète! En cuisine, des chefs ingénieux proposent des recettes abordables, sans trop d'étapes, qui mettent en valeur les végétaux et les produits locaux. Dans des chroniques, des spécialistes parlent de nutrition, d'écoresponsabilité, tout en nous faisant découvrir de nouveaux produits et redécouvrir des produits que nous utilisons chaque jour! La désormais populaire cuisine de la maison de campagne a subi une transformation. Repeinte, accessoirisée et lumineuse à souhait, elle est prête pour accueillir les chefs et leurs recettes gourmandes. On amorce la saison sous le thème du renouveau afin de dévoiler le nouveau décor et de nouveaux visages.Cette année plus que jamais, on tient compte de la réalité des familles. On tient à offrir des solutions rapides et peu coûteuses adaptées à la vie d'aujourd'hui. On accueille une nouvelle chef en résidence, Catherine Martel. Mère et propriétaire d'un service traiteur, elle connaît tous les trucs pour gagner temps et de l'argent en cuisine tout en faisant plaisir aux petits et aux grands. Un autre collaborateur rejoint l'équipe, Bobby Grégoire. Chef privé, communicateur et consultant en écogastronomie, il s'intéresse aux sujets du gaspillage des aliments, du patrimoine alimentaire et de l'alimentation durable. En démonstration, il vient partager avec nous ses nombreuses connaissances. Il nous fera découvrir des produits qui poussent dans nos forêts et parfois dans nos cours, comme l'orpin et le pin, avec des idées de recettes accessibles.