Dans la lignée de ses séries documentaires originales, Télé-Québec présentera à l’hiver 2023 l’épopée du jeune chef autodidacte Olivier Louissaint. Accompagné de son ami, le comédien Simon Pigeon, Chef Oli entreprendra de réaliser son rêve un peu fou : ouvrir sa propre table champêtre. Avec toute la débrouillardise et la ténacité dont il a toujours fait preuve, réussira-t-il à le concrétiser?
 

Réalisée par Jean-Carl Boucher, la série présentera toutes les étapes et les mille grandes questions de Chef Oli, dont le projet part littéralement de zéro. Quoi cultiver? Comment choisir le terrain? Avoir des animaux ou pas? Chaque émission, il visitera des producteurs de quelques régions au Québec pour s’initier à leurs méthodes de production et à leur modèle d’affaires, connaître leurs bons coups et leurs erreurs pour ne pas refaire les mêmes. Il s’activera à trouver la propriété de ses rêves. 

Les tournages débuteront cet été.

 

Informations de production
Collaboration : Olivier Louissaint (chef Oli), Simon Pigeon
Réalisation : Jean-Carl Boucher
Scénarisation : Fabiola Nyrva Aladin, Sophie Bernier
Production : Frédérick Béland
B 612 – Québec, 2022-2023

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